清炒毛豆虾仁的做法 清炒毛豆虾仁怎么做

美食推荐2022-05-12 20:01:30未知

步骤1

准备食材:毛豆200克、鲜虾200克、盐2勺、白糖1勺、生粉1勺、食用油适量。

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步骤2

先将毛豆去壳。

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步骤3

锅里放水,用大火煮开后倒入毛豆,转中火煮3分钟即可,捞出沥干水分。

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步骤4

鲜虾去壳,留下尾巴。

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步骤5

虾仁装入碗中,放入食盐1勺,生粉1勺,搅拌均匀。

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步骤6

炒锅烧热,放适量食用油,油温烧至四成热,倒入虾仁迅速炒散。

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步骤7

待虾仁颜色转红后,放入毛豆,再加入1勺盐、1勺糖,迅速翻炒几下。

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步骤8

最后出锅装盘即可。

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