1、材料：猪后腿肉350g、胡椒粉适量、花椒粉适量、白酒1勺、鸡蛋1个、玉米淀粉4勺、食用油适量。

2、猪后腿肉切条。

3、所有调料放进去搅拌均匀。

4、下锅炸酥肉，待油温升高再复炸一遍。

5、炸好即可食用。