夹层肉饼如何做 夹层肉饼做法介绍

美食推荐2022-05-12 08:32:41佚名

1、用料:中筋面粉温水、酵母、猪肉馅、葱花、姜末、花椒粉、盐、油、生抽、香菜。

2、面粉加入酵母粉用温水和成光滑面团,醒发。

3、猪肉馅加入适量葱花、姜末、香菜、花椒粉、生抽、植物油、盐,搅拌均匀。

4、面变成原来的两倍大,有均匀气泡就醒发好了,分成两份。

5、擀成长方形面饼,用硅胶铲将肉馅均匀涂抹。

6、将面饼卷起,用刀切成均匀的若干份。

7、擀成小饼,电饼铛预热后,将饼放入饼铛,不用放油。

8、松松软软的夹层肉饼就做好了。

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