牡蛎是一种十分常见且美味的海鲜，有的人非常喜欢吃，每次吃牡蛎的时候都会吃很多，那么牡蛎可以多吃吗？

牡蛎可以多吃吗

牡蛎又可以叫做蚝、海蛎子，肉质细嫩，鲜味十足，其中还含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素、牛磺酸、糖元以及钙、锌、镁、铁、铜等多种营养成分，营养价值很高，但是任何食物都不宜过多食用，牡蛎也是一样，适量食用可以帮助补充人体所需营养，增强体质，但是如果食用过多，反而会引起身体不适。

牡蛎吃多了会怎么样

胃肠道反应。

牡蛎是一种海鲜食物，性质寒凉，如果食用过多，其寒气可能会刺激肠胃，从而引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状；另外牡蛎中含有丰富的蛋白质成分，如果一次食用了大量的牡蛎，可能胃部无法完全消化吸收，堆积在肠胃内，从而引起腹胀、腹痛等消化不良症状。

牡蛎一天吃多少合适

100-150克。

牡蛎是一种食物，虽然并没有严格的食用量的规定，但是为了避免引起肠胃不适症状，不宜过多食用，一般建议成人吃牡蛎一天吃100-150克即可，如果是肠胃功能较弱的老人或小孩更是要少吃。

吃牡蛎的禁忌

海鲜过敏者

牡蛎属于海鲜的一种，其中含有异种蛋白，对海鲜过敏的人食用牡蛎也有可能会引起过敏反应，如：长皮疹、瘙痒、腹痛、腹泻等。

脾胃虚寒者

牡蛎性质寒凉，脾胃虚寒者食用过多牡蛎可能会加剧体内寒气的刺激，从而可能会加重原本的不适症状，如：手足冰凉、大便溏薄、脘腹胀满等。

牡蛎怎么吃

紫菜牡蛎豆腐汤

材料：牡蛎250克，紫菜1片，豆腐200克，地瓜粉1大勺，姜片3片，白胡椒粉适量。

做法：

1、将牡蛎肉清洗干净，然后加一勺地瓜粉拌匀备用。

2、豆腐洗净，切小块。

3、紫菜洗净，放入开水中煮开。

4、然后转小火，将牡蛎肉放入汤中。

5、转大火，放入豆腐块。

6、煮熟后加入少许食盐、白胡椒粉搅匀即可。

鲜炒牡蛎肉

材料：牡蛎肉250克，葱2根，姜3片，食盐、生抽、蚝油、酒、香油各适量。

做法：

1、牡蛎肉洗净，放入锅中汆烫一下，汤水变白后捞起，沥干水分备用。

2、葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片备用。

3、锅中放少许食油，放入姜和葱白爆香。

4、然后放入生蚝，翻炒均匀。

5、烹入少许水，加入少量酒、盐、生抽、蚝油炒匀。

6、最后放入葱叶段翻炒均匀即可出锅。