1、主料：牛肉300g、小麦面粉500g、白菜200g；

2、辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、五香粉适量、鸡蛋1个、老抽适量、香油适量、植物油适量、腊八醋适量

3、先把面和好，放一边醒着。

4、牛肉剁碎，加入剁碎的葱花、姜末，白菜剁碎，放到肉馅儿中，加五香粉、香油、一点植物油、最后放盐。

5、擀皮，包好的饺子，水烧开，煮熟装盘，开吃。