1、材料：2斤白糖、柠檬、金属器具。

2、准备好2斤白糖，用金属器具盛，加水至刚好覆盖糖面。

3、加入柠檬，放置煤气灶上中火煮。

4、一边煮，一边不停按顺时针搅拌。

5、搅拌到手感有粘稠感后放置冰箱冷藏即可。