1、材料：烧鸭、玉米、洋葱、剩米饭、沙葛，花生酱、盐、油、碎黑胡椒。

2、烧鸭撕碎，玉米、沙葛、洋葱切小丁。

3、把花生酱摇一摇，挤一挤，挤在碗里。

4、用一点温水调开花生酱。

5、起锅，烧热油。

6、油热了，放洋葱炒香，再放烧鸭，最后放玉米、沙葛进锅里炒；放适量盐、炒至。翻炒几下，把炒的料装起来。

7、米饭放进锅里炒，一边炒，一边翻，加点盐。米饭太干的话，可以放一点水，炒到米饭粒粒分明。

8、再放炒过的料放进米饭里炒，放上调开的花生酱2.5勺，翻炒，花生酱溶解后，放适量碎黑胡椒炒至均匀即可。