1、早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量，要按照“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”的基本原则，将每个营养早餐食谱的设计，尽可能达到合理营养和平衡膳食的要求。

2、理想的早餐要掌握三个要素：就餐时间、营养量和主副食均衡搭配。一般来说，起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜，因为这时宝宝的食欲最旺盛。

3、比如，妈妈可以让宝宝的早餐由肉奶蛋类、面点类、蔬菜类等三部分组成，在餐后再加一份水果以补充维生素。当然，早餐的制作尽量简便易行，而且食物也要符合宝宝的口味，利于宝宝消化吸收。