1、枇杷首先要用盐水浸泡下，浸泡五分钟就可以。

2、将枇杷切半，果核去除后同时要除去核下面的白色内膜，两头的蒂也是要去除。

3、锅中加水，水的满度要没过枇杷，开火煮上两分钟。

4、放入冰糖，再煮上五分钟，看看枇杷的肉质是否变软，变软后就可以关火了。

5、放凉即可。