核桃是我们生活中常见的坚果，很多人喜欢吃，而食物分有寒、热、温、凉四种属性，那么核桃是热性还是凉性？哪些人不适合吃核桃？

核桃是热性还是凉性

核桃是温性食物。

核桃即不属于热性的食物，也不属于凉性的食物，核桃味甘性温，归肾、肺以及大肠经，含有大量的蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、维生素以及钙、铁、磷等营养成分，营养价值较高，适量食用具有一定健脑益智、增强记忆力以及美容养颜的作用，有利于人体健康，所以核桃是温性的食物。

哪些人不适合吃核桃

易上火人群

核桃味甘性温，过量食用容易加重人体体中的热气，而易上火人群体内热气本身较多，食用之后容易出现上火的现象，导致皮肤瘙痒、起红疹等不适症状，不利于他们的健康，所以易上火人群要适量食用核桃。

三高患者

核桃中含有大量的不饱和脂肪酸，食用过量核桃时容易导致人体血糖升高，而三高人群血糖含量本身就高，所以一般建议三高患者要慎重食用核桃，避免加重其病情。

腹泻人群

核桃中含有大量的脂肪和维生素，食用过量容易加重人体的胃肠道负担，而腹泻人群本身胃肠道消化就不好，过量食用核桃很容易加重其体内的腹泻症状，所以腹泻人群要适量食用核桃。

核桃有毒孕妇不能吃

谣言，孕妇是可以吃核桃的。

核桃味甘性温，性质比较平和，几乎没有毒副作用，核桃有毒的说法纯属于谣言，其次，核桃中含有大量的蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、维生素以及钙、铁、磷等营养成分物质，营养价值较高，孕妇适量可以为其补充充足的能力，有利于孕妇和胎儿的健康，所以孕妇是可以食用核桃的。

核桃是生吃好还是熟吃好

都可以，一般建议生吃。

通常情况下核桃并没有规定食用的方法，所以核桃既可以生吃也可以熟吃，但为了不造成核桃中营养物质的流失，一般建议还是生吃比较好，因为熟吃在高温条件下很容易导致核桃营养物质的流失。

一天吃几颗核桃好

建议一天食用4-5颗左右即可。

虽然核桃的营养价值比较高，但是核桃中含有大量的纤维素，而人体暂时没有可以将纤维素完全消化代谢的分解酶，过量食用容易加重其胃肠道负担，不利于人体健康，其次，核桃中还含有大量的脂肪，过量食用容易导致人体出现发胖的可能，所以建议一天食用4-5颗左右的核桃即可。

核桃可以补肾吗

可以。

核桃味甘性温，归肾、肺以及大肠经，含有大量的蛋白质以及钙、锌等营养元素，适量食用具有很好的补肾固精作用，特别是对于那些肾虚体虚的患者，具有很好的缓解治疗作用，所以核桃是具有一定补肾作用的。