1、食材：萝卜200克、蒜5克、小米辣5克。

2、萝卜洗净后，削去外皮。

3、把萝卜切成薄薄的片。

4、蒜去皮，洗净，拍碎切成末。小米辣洗净切碎。柠檬是做菜剩下的，也切了点调味。

5、将萝卜，蒜末，小米辣，柠檬放入碗中，加入一勺盐，生抽拌匀。腌制一会儿。

6、加入一勺白糖，两勺子醋拌匀。

7、装入盘中，有香菜或芹菜叶可以撒上一点。没有也没关系。上桌即可享用。