清蒸鳜鱼的做法 清蒸鳜鱼怎么做

美食推荐2022-05-10 00:06:43佚名

步骤1

准备食材:鳜鱼1条、大葱1根、姜1块、花椒10克、香菜10克、蒸鱼豉油1汤匙、盐1茶匙、料酒1汤匙、油适量。

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步骤2

葱切丝。

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步骤3

姜切丝。

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步骤4

香菜切末。

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步骤5

处理干净的鱼身打上花刀。

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步骤6

两面均匀撒上盐和料酒。

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步骤7

花椒和一半姜丝塞进鱼肚子里面。

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步骤8

鱼身上淋上蒸鱼豉油和少许油。

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步骤9

蒸锅水烧开后,大火蒸10分钟。

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步骤10

再铺上剩余姜丝。

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步骤11

鱼身铺上葱丝和香菜。

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步骤12

起锅将油烧、浇在鱼身上即可。

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本文标签: ,清蒸鳜鱼的做法  ,清蒸鳜鱼  ,热菜  

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