核桃有什么营养价值

美食推荐2022-05-09 13:55:53admin

大家都知道吃核桃更聪明,也知道吃核桃能五黑须发,给身体补充营养,也知道女性朋友更喜欢它的美容养颜作用,可是核桃都有些什么营养呢?

核桃的营养成分

核桃富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和铜、镁、钾、磷、铁等矿物元素以及维生素A、维生素E、维生素C、叶酸、烟酸和泛酸等营养成分。

改善脑活力

核桃是大家公认的改善记忆力的坚果,主要是由于核桃中含有大量的蛋白质,和很多人体必需氨基酸,能促进大脑内部神经递质及神经细胞的合成,能改善脑活力,促进记忆能力。

润肠通便

核桃含有大量的脂肪,其中大部分是不饱和脂肪酸,胃肠道能促进消化和肠道蠕动,增强消化,润肠醋排便的能力,并促进排便,减少机体对脂肪的吸收,同时也为脂溶性维生素A、D、E、K提供能很好的溶剂,更能促进机体对他们的吸收。

促进身体发育

核桃中含有大量的脂溶性维生素,比如为何说呢过送A、D、E、K,者类维生素需要借组脂肪才能进入机体,被人体及可能大的进行消化吸收,能促进脑力的活性,已经对身体的正常生长发育也十分重要。

抗衰、乌须发

核桃中的矿物质含量十分之高,含有大量的钙。铁、磷等微量元素,经常食用具有抗衰,乌须发,及具有防治头发过早变白及脱落的功效。

核桃的食用方法

生吃

把外面的核桃壳用锤子捣碎,就可以看见里面的核桃仁了。锤子的力度不要太大,把壳打开就好了,如果力度过大的话,里面的仁会变成面面状的。生吃很方便,而且不会破坏里面的营养,每天坚持吃1、2个会有不错的效果。

煮水

核桃仁+红糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色,让气色更好。煮开就可以喝了,放在一起煮。还可以用4个核桃仁+4碗水,小火慢熬,等到半锅水的时候放些蜂蜜进去。每天一杯核桃水,可以美白,而且这种方法还可以丰胸。

烧菜

核桃烧羊肉核桃仁适量羊肉半斤鸡蛋100g左右面粉姜少许。

1.把羊肉切成片片状,放入碗中,用料酒味精盐姜汁来腌制10分左右。

2.核桃仁用开水烫一下,关火焖一会,等到变软时用把外皮剥干净。切成沫沫备用,把鸡蛋打均。

3.羊肉先是沾一层面粉,然后再沾打好的鸡蛋液,最后放入装有核桃粉的碗里,两面都沾上核桃粉。

4.锅内倒油烧至5-6分热,然后将羊肉片放入锅中炸,3分左右,熟了就可以拿出来吃了。

核桃粥

米淘洗干净大火下锅等锅内水开后,下核桃仁,还可以加几粒红枣。早煮个8-10分熟了就可以吃了,很有营养的核桃仁粥。

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