小米粥隔夜还能喝吗 小米粥放冰箱多久

美食推荐2022-05-09 07:46:39admin

小米粥是我们生活中常见的养胃粥,是很多人的早餐首选之一,而上班族早上没有时间煮粥,通常是提前一天煮好的,那么小米粥过夜能喝吗?

小米粥隔夜还能喝吗

要看小米粥的具体情况而定。

能喝的情况

小米粥的中含有丰富的维生素、矿物质、糖类物质等营养成分,属于养胃粥,对身体有一定的好处,如果放置一晚上没有发生变质的话,那么是可以继续食用的。

不能喝的情况

小米粥中的水分、糖类含量丰富,极易受到微生物的污染,滋生细菌,若是放了一晚上,出现了变酸、变馊、有异味等变质现象的话,那么这样的小米粥是不建议食用的,以免出现肚子不舒服、拉肚子等肠胃不适的现象。

小米粥要怎么保存

自然保存

可以将小米粥直接留在锅内,盖好锅盖,不用盛出来,第二天还是可以继续食用的,这种自然保存的方式适用于冬天或是温度较低的时候,一般在夏天不建议用这种方式保存。

冰箱保存

冰箱中的低温可以抑制微生物的生长与繁殖,进而延长食物的保存期,因此可以将煮好的小米粥放到密封盒内或者用保鲜膜封好后,放在冷藏室内保存。

小米粥放冰箱多久

1-2天。

虽然小米粥可以放在冰箱中保存,但是这个也是有一定的时间限制的,一般而言,小米粥放了1-2天后就应该要吃完了,不要长时间存放,以免滋生细菌,降低小米粥的食用价值!

小米粥过夜后食用要加热吗

加热为宜。

虽然过夜的小米粥可以直接食用,但是小米性凉,直接食用过夜的小米粥容易刺激肠胃,对肠胃不太好的人来说,可能会有出现腹痛腹泻等身体不适的症状,因此,一般建议加热后再吃比较好。

喝小米粥要注意什么

1、搭配鸡蛋食用为宜。小米中的蛋白质含量较少,而鸡蛋中的优质蛋白含量丰富,两者搭配食用能提供丰富的营养,起到食物营养互补的作用。

2、不宜以小米粥为主食。小米的蛋白质中赖氨酸过少而亮氨酸又过多,所以不能完全以小米为主食,应注意搭配,避免缺乏其他营养。

3、小米粥不宜太稀薄。淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米,以免造成营养的流失。

4、别一次性煮太多。小米粥要现吃现煮比较好,这样的小米粥不仅食用口感一级棒,而且营养成分也比较丰富,因此,建议吃多少就煮多少,不要觉得麻烦,一下就煮很多了哦!

小米粥的禁忌人群

1、胃冷、胃寒者。小米微寒,易增加体内的寒凉之气,不利于体内寒气的散发,对于胃寒、胃冷者而言,食用小米粥不利于胃部的调理。

2、大便溏泄者慎食。小米粥含有一定的膳食纤维,有一定的润肠通道作用,对粪便有一定的稀释作用,易加重大便溏泄。另外,气滞者要少吃。

小米粥的推荐做法

原料:小米100克、干玉米碎粒、糯米各50克、白砂糖少许。

做法:

1、将小米、干玉米碎粒、糯米分别用清水洗净,备用。

2、将小米、干玉米碎粒、糯米放入电饭煲内。

3、加入适量清水后开始煲粥。

4、煲至粥黏稠时倒出盛入碗内,最后加点白砂糖调味即可。

功效:降低血压、降低血清胆固醇、补中益气、健脾养胃。

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