1、原料：萝卜、蒜茸、青红椒、干椒、精盐、味精、生粉、色拉油等。

2、将萝卜去皮切成筷子条，用开水汆过，拌上生粉。青红椒切米，干椒切段。

3、油锅烧热后，下萝卜条炸到干硬捞出。

4、倒去锅内油，下蒜茸、青红椒、干椒煸香，放入萝卜条，下调料，翻炒均匀即可起锅。萝卜辣条就做好了。