时间:2024-08-09人气:作者:未知
1、锅里加水烧开,放入面条煮至7分熟捞起,在碗里加冷水把煮过的面条放进去冷却。肉,香干,青菜,胡萝卜洗净全部切成丝备用。
2、锅加热放油,先下肉丝和胡萝卜丝翻炒片刻,接着放青菜丝翻炒,再放入香干,加少许料酒,盐,鸡精翻炒后下入冷却的面条,用筷子翻下面条,加入少许生抽,蚝油,少许老抽调色,再稍微翻炒均匀就可以出锅了。
1、摊制之前,往往先用油擦在鏊子上面擦一遍油,既去掉了鏊子上的杂物,也使得烙熟的煎饼容易与鏊子分离。用舀勺将面糊舀到鏊子上,用筢子沿着鏊子将面糊摊一圈,如此将面糊推开成薄饼。2、再用筢子反复涂抹,以使面糊分布均匀。煎饼很
(0)人喜欢2024-08-091、主料:鸡蛋100克、火腿肠1根。2、辅料:喜欢的调料适量、食用油适量。3、做法:(1)火腿肠取一半划开,一端不要划断,一端用牙签固定成心形。(2)放入锅中,加一点油。(3)打入两个蛋。(4)煎好出锅,放入喜欢的调料即
(0)人喜欢2024-08-091、古井烧鹅:古井烧鹅是广东江门新会的地方传统名菜,属于粤菜系。此菜驰名中外,名扬四海。其风味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点,深受食客喜爱。2、坎豆腐角:豆腐角是一种以豆腐为主要原料的风味小吃,在开平拥有悠久的历史,其中以
(0)人喜欢2024-08-091、鸡蛋三明治食材:鸡蛋、蛋黄酱、吐司。做法:煮一颗鸡蛋,剥皮,用勺子捣碎,拌入蛋黄酱,继续捣。捣好后涂在一片吐司上,涂均匀点,盖上另一片吐司,切边,沿对角线切成四个小三角,装盘即可。2、夺命土豆泥食材:土豆、沙拉酱、火
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