尖椒干豆腐的做法 尖椒干豆腐的正宗做法

美食推荐2022-04-29 10:04:37未知

步骤1

所需食材:豆腐皮200克、美人椒100克、大葱1根、生姜1块 大蒜4瓣、干辣椒4个。所需调料:盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1汤匙。

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步骤2

白豆皮洗净,对折几次后切条。

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步骤3

青尖椒去蒂去籽切小段。

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步骤4

大葱切圈,大蒜切片,干辣椒切段,姜切末。

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步骤5

锅中爆香大葱、蒜片、姜末、干辣椒。

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步骤6

加入青尖椒炒匀。

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步骤7

再加入豆皮翻炒至断生。

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步骤8

调入生抽、最后调入盐。

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步骤9

加入鸡精炒匀即可出锅装盘。

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