1、用料：梨两个、白糖适量、麦芽糖适量、柠檬一个。

2、梨子果酱的做法：梨两个、柠檬一个洗净备用。

3、梨去皮切小丁；

4、梨丁放入干净容器，放入白糖，盖上盖子味一夜；

5、梨丁放入无水无油锅中煮，煮一会儿加入麦芽糖，不停搅拌，以防粘锅；

6、滴入几滴柠檬汁，继续搅拌，煮至浓稠；

7、装盘或者装入干净无水无油的小玻璃瓶，冰箱冷藏。