肉末蒜苔的制作方法 肉末蒜苔的制作方法和配料
时间：2023-12-02人气：作者：未知
1、用料：猪肉500克、蒜苔100克、豆瓣20克、素油50克、料酒15克、甜酱20克、白糖15克、红酱油10克。
2、猪肉洗净，入汤锅煮至断生捞出（约煮一刻钟），晾冷后切成长约5厘米、宽4厘米、厚0.3厘米的片。
3、豆瓣剁细。蒜苔切成长约3厘米的节。
4、炒锅置火上，下油烧热（约80一100℃），放肉炒熟，烹入料酒，下豆瓣炒香上色，再放甜酱炒出香味，然后放白糖和红酱油炒匀，下蒜苔迅速炒至断生起锅，装盘即成。
最新文章
1、主料：卷心菜。 2、辅料：葱、蒜、红尖椒。 3、调料：五香粉、植物油、食盐、蚝油、生抽、水淀粉。 4、将卷心菜撕成大块。 5、洗净，沥去水。 6、葱切碎粒、蒜切碎粒。 7、炒锅烧热后倒入适量油，待油温升高
(0)人喜欢2023-12-02
1、首先用勺子把煮好鸡蛋从滚烫的水里捞出。2、然后用勺子将其盛到瓷碗里。3、接着在瓷碗中用勺子把鸡蛋皮轻轻敲碎。4、敲碎后用自来水冲洗鸡蛋三十秒,待鸡蛋变凉以后,再去剥开就很容易了。5、用这个方法剥出的鸡蛋很完整光滑 热
(0)人喜欢2023-12-02
1、【主料】鱼头一个、鸡蛋2个；【调料】食盐5克、葱少许、姜2片、胡椒粉少许、花雕酒少许；2、平底锅烧油后，加少许油，荷包蛋煎好后盛出备用（此菜最好用花雕酒，黄酒香味特别搭配鱼的鲜味，白胡椒粉最好用现磨的）3、原锅加少量
(0)人喜欢2023-12-02
1、海带炖鸭。主料：鸭腿1只、海带400克。辅料：青、红椒各1个、八角1个、干红椒1个、洋葱半个、蒜2瓣、姜3片。调料：油2茶匙、盐半茶匙、胡椒半茶匙、白糖1茶匙。做法：海带洗净、沥干水分；鸭腿洗净，剁小块；青红椒、洋葱
(0)人喜欢2023-12-02
-
1、主料：卷心菜。 2、辅料：葱、蒜、红尖椒。 3、调料：五香粉、植物油、食盐、蚝油、生抽、水淀粉。 4、将卷心菜撕成大块。 5、洗净，沥去水。 6、葱切碎粒、蒜切碎粒。 7、炒锅烧热后倒入适量油，待油温升高
(0)人喜欢2023-12-02 
1、用料：猪肉500克、蒜苔100克、豆瓣20克、素油50克、料酒15克、甜酱20克、白糖15克、红酱油10克。2、猪肉洗净，入汤锅煮至断生捞出（约煮一刻钟），晾冷后切成长约5厘米、宽4厘米、厚0.3厘米的片。3、豆瓣剁
(0)人喜欢2023-12-02-
1、首先用勺子把煮好鸡蛋从滚烫的水里捞出。2、然后用勺子将其盛到瓷碗里。3、接着在瓷碗中用勺子把鸡蛋皮轻轻敲碎。4、敲碎后用自来水冲洗鸡蛋三十秒,待鸡蛋变凉以后,再去剥开就很容易了。5、用这个方法剥出的鸡蛋很完整光滑 热
(0)人喜欢2023-12-02 -
1、【主料】鱼头一个、鸡蛋2个；【调料】食盐5克、葱少许、姜2片、胡椒粉少许、花雕酒少许；2、平底锅烧油后，加少许油，荷包蛋煎好后盛出备用（此菜最好用花雕酒，黄酒香味特别搭配鱼的鲜味，白胡椒粉最好用现磨的）3、原锅加少量
(0)人喜欢2023-12-02
