时间:2023-08-14人气:作者:未知
1、用料:
牛奶200毫升、小芒果2个、细砂糖10克、柠檬汁几滴。
2、做法:
(1)准备食材备用。
(2)把牛奶倒入奶锅中,小火加热至起泡泡立即关火。
(3)倒入到碗中,静置一会儿。
(4)再把一个鸡蛋分离出蛋清,在无水无油的碗中,蛋清中加入细砂糖。
(5)加入柠檬汁去腥,搅拌均匀至细砂糖融化。
(6)此时牛奶已经静置好啦,表面起啦一层奶皮,用筷子从碗边把奶皮拨一个空隙,把牛奶倒出,奶皮留在碗底。
(7)过筛2次更细腻,过筛掉泡沫,如果没有筛子,可以用勺子把泡沫撇出来,再倒回到有奶皮的碗中。
(8)盖上保鲜膜,扎孔。
(9)锅里提前烧开水,水开上锅蒸10分钟,焖5分钟。
(10)芒果切丁。
(11)蒸好后,把芒果肉舀在上面,冷藏后口感更佳。
(12)芒果清香,奶香浓郁,入口即化,做法超级简单,热的凉的都可以吃,喜欢的朋友动起手来吧!
1、鸡翅400克,鸡蛋2个,面包糠100克,淀粉适量,葱姜少许。 2、淀粉和面粉按照1:1的比例均匀的混合在一起备用。如果家里面有一包奥尔良腌料的话,就会省下不少事。 3、用清水清洗干净鸡翅根表面,清洗干净表面的血水
(0)人喜欢2023-11-301、材料:西红柿2个、鸡蛋2个、面粉适量。 2、首先准备西红柿清洗干净。 3、然后用刀在上面切上十字,不要把西红柿切断。 4、锅中烧水,放入西红柿。 5、用筷子左右摆动一下,直到皮开始脱落。 6、剥掉西红柿皮,
(0)人喜欢2023-11-301、准备食材:南瓜适量;糯米粉适量;红枣适量;酒酿适量;枸杞少许;姜红糖适量,鸡蛋两个。2、把准备好的南瓜去皮,上锅蒸熟,放凉,加入糯米粉,搓成小球,凉水下入红枣,水开下入丸子。3、丸子飘起,加入酒酿,枸杞,姜红糖,水开
(0)人喜欢2023-11-301、材料:250克羊肉用刀剁成小颗粒状,加入20克姜末、2克料酒、2克生抽、2克老抽、2克鸡精、2克味精、1克白糖、2克胡椒粉、2克十三香、30克蚝油、盐3克。2、把剁好的羊肉馅和调料按顺时针方向拌匀,然后加入30克葱姜
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(0)人喜欢2023-11-30