时间:2023-12-01人气:作者:佚名
1、糯米浸泡一个小时(浸泡时间短,蒸出的米饭黏度不好),当然大米也行,口感不如糯米。
2、菠萝洗干净,去除多余的叶子及根茎,然后可按三分之二的比例切开,三分之二当碗,三分之一做盖儿。
3、掏空菠萝肉,可先拿水果刀在菠萝切面上划一个椭圆形的边儿,然后再在圈里横竖划格子,掏菠萝肉就方便多了。
4、将掏出的菠萝肉再切碎和蒸好的糯米饭拌匀,可以加白糖或蜂蜜、葡萄干、枸杞。
5、将拌好的菠萝和米饭装进菠萝碗里,蒸二十分钟左右即可出锅。
1、用料:排骨500克、盐10克、水适量。2、排骨洗净,泡净血水。3、烧开水淖排骨去腥,冲去浮沫,捞出控水。4、锅中坐水一次加够,将排骨码放好,开火炖。5、烧开后撇去浮沫,盖上锅盖,转小火炖30分钟。6、炖好的排骨汤加盐
(0)人喜欢2023-12-011、食材:小茴香800g,鸡蛋4个,韭菜300g,虾皮两把,果子1根半,香油适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量。2、小茴香洗净,建议活水清洗,虽有点废水但能洗的很干净!切碎放盆中备用,如果材料买的多,记得用大点的盆,后面好
(0)人喜欢2023-12-011、锅放入水、酵母、糖、油,设2分钟、37度、速度3激活酵母。2、放入高粉和盐,先30秒速度3~6水粉混合,再2分钟揉面。3、取出面团,表面整光滑后放入抹了油的大碗中,包上保鲜膜发酵。4、待面团发酵到两倍大,手指蘸干面粉
(0)人喜欢2023-12-011、猪脚洗净,放入沸水中氽烫约10分钟,再捞出冲水待凉,除毛后洗净、沥干,接着放入160℃的油锅中炸至上色后捞出,沥油备用。2、向油锅中放入蒜仁、姜片、青葱段略炸后即取出,备用。3、取一砂锅,先装入作法2的材料与八角,再
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(0)人喜欢2023-12-011、用料:排骨500克、盐10克、水适量。2、排骨洗净,泡净血水。3、烧开水淖排骨去腥,冲去浮沫,捞出控水。4、锅中坐水一次加够,将排骨码放好,开火炖。5、烧开后撇去浮沫,盖上锅盖,转小火炖30分钟。6、炖好的排骨汤加盐
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(0)人喜欢2023-12-011、锅放入水、酵母、糖、油,设2分钟、37度、速度3激活酵母。2、放入高粉和盐,先30秒速度3~6水粉混合,再2分钟揉面。3、取出面团,表面整光滑后放入抹了油的大碗中,包上保鲜膜发酵。4、待面团发酵到两倍大,手指蘸干面粉
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