1、食不厌精，脍不厌细，汉语成语，拼音是shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì，意思是形容食物要精制细做。出自《论语·乡党》。

2、厌：满足；脍：细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。