荷花开花的时间是在每年的6~9月份，由于生长地区条件不同，荷花开花的时间也会有不同，如白洋淀荷花每年五月份就开了，而西湖地区的荷花则要到七月才会开花。荷花开花的时间是在凌晨三点左右，随着外界温度的升高，到上午九点左右荷花就会闭合。

荷花的养护

土壤：荷花需要丰富的塘泥或稻田泥作为栽培土，一定不要用工业污染土。

温度：荷花适宜生长的温度是22~35摄氏度，当温度在8~10摄氏度时荷花会萌芽，14摄氏度藕就会生长了，夏季高温不利于荷花的生长。

光照：荷花喜欢光照，每天最少接受7个小时以上的光照，荷花不能放在阴暗处养护，否则花期会变短。

养分：荷花施肥需薄肥勤施，夏季是荷花生长旺期，每15~20天需要追一次肥。

病虫害：荷花出现病虫害时，需要及时剪掉病叶，然后喷洒相对应的药物治疗。