1、桃胶不一定要煮30分钟。

2、桃胶是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质，含有许多的营养成分，也可以入药，煮桃胶要把握好时间，一般煮20-30分钟左右就可以了。，如果蒸煮时间过长，会使桃胶从固体变成液体。服用桃胶可以治疗胃痛、胃炎等疾病，有和血益气、止痛的功效。桃胶配合银耳、皂角米服用，具有减脂美容的功效，同时还可养胃。