时间:2023-12-01人气:作者:未知
1、豆浆。豆浆是一种老少皆宜的营养食品,传闻中“蜂蜜与豆浆同食会导致腹泻”,理由是“蜂蜜中含有的有机酸与豆浆中的蛋白质结合后会产生变性沉淀”,真的是这样吗?首先蜂蜜中确实含有一定量的有机酸,豆浆中也含有丰富的蛋白质,在一定条件下有机酸和蛋白质的确也能产生沉淀,但事实上这个条件根本达不到,而且即便有沉淀剂量也可以忽略不计,因此蜂蜜与豆浆同食完全不存在任何问题。
2、豆腐。豆腐是生活中最常见的菜肴,传闻中关于蜂蜜与豆腐相克的版本有两个,其一是“蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻”,其二“豆腐与蜂蜜同食会耳聋”,第一条传闻的理由和“蜂蜜与豆浆相克”一样,这里我们就不再论述了,第二条传闻的原因和出处的无从考证,但是从蜂蜜和豆腐的营养成分来分析,两者并不存在什么冲突的地方,即便是有些小冲突也存在着剂量的问题,因此两者相克完全站不住脚。
3、韭菜。韭菜是餐桌上比较常见的蔬菜,传闻中“蜂蜜与韭菜同食容易引起腹泻”,理由是“蜂蜜可以润肠通便,而韭菜富含纤维素,两者同食容易引起腹泻,同时韭菜富含维生素C,易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等氧化而失去作用而降低营养价值”,但事实上蜂蜜与韭菜同食出现腹泻与两者同食根本没有必然关系,大多是因食物过敏或不卫生引起的,至于二者同食会降低营养价值更是个玄之又玄的东西。
1、苦瓜在成熟以后,其中含有的苦瓜籽表面的薄膜会变成红色,变红是因为其中含有的番茄红素的元素,而番茄红素主要存在于番茄、西瓜、红色葡萄柚、木瓜及苦瓜籽、番石榴等食物中,是可以食用了,因此,苦瓜成熟以后变红还是可以吃的。2
(0)人喜欢2023-12-011、吃了南瓜可以吃桃子。2、南瓜和桃子都是性温的食物,不能大量食用,也不能和其他热性的食物一起食用,会导致燥热、上火,对身体不好。 3、难顾和桃子都是有一定淀粉含量的食物,所以如果准备吃南瓜之后再吃桃子,就可以稍微降低一
(0)人喜欢2023-12-011、土豆颜色变青之后,或者是土豆发芽之后,都不可以继续食用了。2、这是一种土豆变质的表现,变质之后,土豆会产生大量的龙葵素,这种毒素对身体健康有很大的危害。平时在生活中,任何食物一旦出现了变质或者腐坏的现象,最好都不要再
(0)人喜欢2023-12-011、钙剂不与植物性食物同吃。有些植物性食物,如谷类,尤其是全麦片、全麦、麸皮等,因含植酸高,影响钙的吸收。又如菠菜、芫荽、苋菜等多种蔬菜,都含草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等,会和钙相结合而妨碍钙的吸收。 2、钙剂不与油脂类食
(0)人喜欢2023-12-011、豆浆。豆浆是一种老少皆宜的营养食品,传闻中“蜂蜜与豆浆同食会导致腹泻”,理由是“蜂蜜中含有的有机酸与豆浆中的蛋白质结合后会产生变性沉淀”,真的是这样吗?首先蜂蜜中确实含有一定量的有机酸,豆浆中也含有丰富的蛋白质,在一
(0)人喜欢2023-12-011、苦瓜在成熟以后,其中含有的苦瓜籽表面的薄膜会变成红色,变红是因为其中含有的番茄红素的元素,而番茄红素主要存在于番茄、西瓜、红色葡萄柚、木瓜及苦瓜籽、番石榴等食物中,是可以食用了,因此,苦瓜成熟以后变红还是可以吃的。2
(0)人喜欢2023-12-011、吃了南瓜可以吃桃子。2、南瓜和桃子都是性温的食物,不能大量食用,也不能和其他热性的食物一起食用,会导致燥热、上火,对身体不好。 3、难顾和桃子都是有一定淀粉含量的食物,所以如果准备吃南瓜之后再吃桃子,就可以稍微降低一
(0)人喜欢2023-12-011、土豆颜色变青之后,或者是土豆发芽之后,都不可以继续食用了。2、这是一种土豆变质的表现,变质之后,土豆会产生大量的龙葵素,这种毒素对身体健康有很大的危害。平时在生活中,任何食物一旦出现了变质或者腐坏的现象,最好都不要再
(0)人喜欢2023-12-01