1、不宜与维生素同时食用。青枣含有的维生素会破坏维生素k分解破坏，最终让它的营养成分会明显降低，因此必须同维生素使用。

2、不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗坏血酸酶，而且黄瓜当中也是含有维生素分解酶，这两种一起食用最终会破坏其他事物中的维生素，让它的营养价值会因此而降低。

3、我们吃青枣的时候千万不要喝动物的肝脏一起吃，肝脏中含有丰富的铁元素，其中就含有较多的铜元素、铁元素等，这些元素会导致青枣中的维生素被氧化从而失去功效了。