砂仁是一种中药材,那炒砂仁食用后能起到怎样的功效和作用呢?炒砂仁要怎么吃,吃的时候又有哪些需要注意的事项吗?
理气安胎
砂仁味辛、性温,入脾、胃、肾三经,具有行气和中的作用,例如对于妊娠女性所产生的妊娠恶阻、胎动不安等症,食用后能起到调理作用。同时也可益气养血安胎,可用来治疗孕期气血不足,胎动不安等症状。
去湿开胃
炒砂仁辛散温通,善于化湿行气,为醒脾和胃的良药,像脘腹胀满、食欲不振、恶心呕吐症状,常与苍术、厚朴、白豆蔻等配伍;如脾虚气滞者,配党参、白术等,如香砂六君子丸。
止呕止泻
炒砂仁具有固肠止泻、降逆止呕功效,可用于因脾胃虚寒所引起的腹泻便溏,胃脘部行气不畅所导致的腹痛,恶心呕吐等症状起到改善调理作用。
温肾下气
炒砂仁辛散性温,香而能窜,和合五脏冲和之气,有下气归源之功,故可治疗奔豚,虚火上浮之疾病,从而达到温肾下气之功效。
食用方式
1.当做调料品
将炒砂仁研磨成碎,在煲汤时可加入一颗,能增加食物的香气。
2.煎药
需在医生指导下服用。
注意事项
适宜人群:一般人群均适宜。
禁忌人群:阴虚内热体质人群。
不宜同食:无特殊同食禁忌。