1、猪肝：猪肝中铁的含量多，而红酒中含有单宁酸，会同铁产生反应，不利于人体对铁的吸收；

2、咖啡：与红酒大量同食会降低人体对钙的吸收，并且会过度刺激中枢神经系统和心脏，严重时可产生头晕、心悸等症状；

3、红茶：与红酒大量同服可能会增加心脏负担；

4、海鲜类食物：如蟹，红葡萄酒中高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，令肠胃不适，红酒也会带上令人讨厌的金属味。