今天我妈买了很多奇亚籽回家，说是适量食用对人体的健康具有好处，但是她买的奇亚籽是生的，那么奇亚籽可以生吃吗？奇亚籽生吃好还是熟吃好？
奇亚籽可以生吃吗
可以吃。
奇亚籽是可以生吃的，它长相和芝麻相似，味甘性平，含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪酸以及钙、铁、磷等成分物质，性质温和，生吃并不会刺激人体肠胃，不需要太过于担心。
但生吃奇亚籽要注意适量，因为奇亚籽中含有大量的维生素、纤维素、脂肪酸等成分物质，生吃过量很容易加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。
奇亚籽生吃好还是熟吃好
熟吃。
虽说奇亚籽也是可以进行生吃的，但生活中大部分人吃的奇亚籽都是熟吃的，因为生吃的奇亚籽具有一定气味，对于一些人群来说是不能接受的，其次熟吃的奇亚籽其中的营养成分，比较容易稀释出来，效果也会更好。
其次就是熟吃的奇亚籽吃法比较多，一般生吃只能将奇亚籽泡水或者加入牛奶、果汁中食用；而熟吃可以将奇亚籽干炒后拌凉菜或者搭配其它菜肴食用，也可以将奇亚籽打成粉状也可以当做面粉来制作面包或蛋糕来吃。
奇亚籽什么时候喝减肥最好
奇亚籽对于减肥具有促进作用，但要知道奇亚籽本身并没有燃烧脂肪的作用，之所以可以减肥，主要是依靠奇亚籽中的纤维素，一般100g奇亚籽中含膳食纤维在37.5g以上，属于典型的高纤维食物，在食用之后会大量的吸水膨胀，减少其他食物的摄入，刺激胃肠蠕动，加速粪便的排出，减少对食物中糖类和脂肪的吸收，起到减肥瘦身的效果。
生活中奇亚籽的食用方法主要就是泡水喝，一般建议早上饭前喝最好，因为饭后吃容易导致腹胀，建议以奇亚籽代餐减少正常饮食的食用量，这样可以起到比较好的减肥瘦身作用，深受人们的喜爱和欢迎。
奇亚籽食用注意事项
1、奇亚籽中的蛋白质属于植物蛋白，在人体不易被消化，其次还含有丰富的碳水化合物和纤维素，一次不能食用过多，一般食用量在10-15克左右，一天食用2次左右就可以。
2、吃奇亚籽不要直接吞服，要先将它泡发之后再服用，否则很容易对食道造成伤害。
3、最后就是奇亚籽会引起容易过敏的人过敏，因此易过敏者不宜食用奇亚籽。
