铁皮石斛是一种药用价值较高的中药材，而铁皮石斛的保质期有多长时间呢？铁皮石斛粉过期的话，有什么危害呢》

铁皮石斛保质期多久

看具体情况。

铁皮石斛是一种中药材，而市面上的铁皮石斛有新鲜铁皮石斛和干铁皮石斛，不同的产品，保质期会有所不同，一般保存妥当的情况下，新鲜的铁皮石斛可保存一周，干的铁皮石斛能够保存1-2年，若是保存的过程中温度过高、不小心沾染水分，会在一定程度上缩短保存时间。

铁皮石斛粉过期的危害

首先铁皮石斛粉过期是不建议食用的，因为铁皮石斛过期后会被空气中的细菌等有害物质感染，容易出现变质情况的，而且其作用和药效都会有所下降。

若是不小心吃了过期的铁皮石斛粉，会积累体内毒素，但毒素积累到一定量的时候，人体会出现腹泻、腹痛等不适症状，影响自身健康，此时需要前往就近医院治疗。

铁皮石斛保存方法

冷藏保存

冷藏箱的温度较低，能够在一定程度上抑制细菌等有害物质的滋生，对于铁皮石斛的保存天数有所延长，一般建议将铁皮石斛晾干之后，用保鲜袋密封之后，再存放在冰箱中。

风干保存

铁皮石斛风干的话，霉变的几率会有所缩短，一般建议将铁皮石斛在通风口风干，然后存放在保鲜袋中，存放在通风阴凉处保存即可。

泡酒保存

铁皮石斛是一种药用价值较高的中药材，在保存的时候也可以用来泡酒，当做药酒食用，一般建议将铁皮石斛中的杂质清除干净，然后放入白酒中浸泡，用密封玻璃罐保存即可。

铁皮石斛不适合人群

阴盛阳虚者

从中医的角度来说，铁皮石斛具有滋阴清热的功效，但是对于阴盛阳虚者来说，服用之后会对自身阴阳平衡有所影响，对身体健康不利，建议此类人群避免食用。

怀孕期间

怀孕人群本身是一个高敏人群，而铁皮石斛食用会对自身健康和体内胎儿有所影响，建议在怀孕期间避免服用药物，最好通过平时饮食方面提高自身免疫力。

身体强壮的青少年

身体强壮的青少年此时中气较足，阴阳平衡往往是一个稳定的状态，而服用铁皮石斛，会导致营养过剩，影响自身健康，可能会出现阴虚的情况。