1、如果敏感体质的人在进食西梅过程中出现过敏症状的话，应马上远离西梅，如果吃食用西梅不多、过敏程度较轻的话，休息片刻就会逐渐恢复如常的。

2、大量饮水，西梅本身含有丰富的水分和膳食纤维，有较好的润肠通便的效果，为了减少西梅在体内对人体的刺激，多喝水能促进西梅的排出，还能缓解身体的不适感。

3、立即就医，食用过量的西梅，以上两种方法都没有用的话，应立即就医，在医生的指导下用药治疗。