1、一个月宜喝三次，乌鸡汤是广东省传统的地方名菜，以乌鸡，阿胶，黄精，桂圆，红枣，枸杞等食材制成，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用。

2、使用功效可以延缓衰老，食用乌鸡，可以提高生理机能，延缓衰老，强筋健骨，对防治骨质疏松，佝偻病，妇女缺锌缺铁性贫血症等有明显的功效，有养血益肾的功效，乌鸡，有补虚劳，羸弱，治消渴，益产妇，治妇人崩中、带下及一些虚损诸病的功效，著名的乌鸡白凤丸是滋养肝肾，养血易经，健脾固喘的良药。