1、释迦果生的可以吃，但口感不好。

2、释迦果是番荔枝科番荔枝属植物的成熟果实，味甘酸性凉，其中含有大量的维生素、纤维素、糖分等成分物质，生的释迦果代表它还没有成熟，这时候的释迦果也可以吃，只是含有一些黏液物质，吃起来会比较涩，并且人体对人体口腔造成刺激，过量吃的时候还可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现消化不良的情况发生，对人体健康造成威胁。