1、发黄的夏威夷果可以吃。

2、批量生产包装的夏威夷果都会经过一定的加工，基本是将夏威夷果泡在奶精、香精里，而果仁颜色发黄大多就是浸泡后的结果，因此这样的发黄夏威夷果是可以食用的，这是正常现象可以放心食用。但如果夏威夷果果仁有发黑、味道发苦或受潮现象的话，说明夏威夷果很有可能变质不能食用了。