1、空心的黄瓜所含的营养和普通黄瓜是没多大区别的，只是口感上会有差别，所以是可以放心食用的。

2、有的黄瓜虽然会有苦味，但并不是因为打了激素，而是由于黄瓜的苦味物质和苦瓜是同一种成分，所以带苦味的黄瓜和中毒是没有关系的;不过肠胃不好的人群吃了苦味黄瓜就容易引发肠胃不适，建议肠胃不好的人就不要吃了。