1、怀孕期间还是建议尽量不要吃酸菜，因为酸菜属于腌制类食品，在腌制过程中，维生素、营养成分以及氨基酸等营养物质基本已经破坏掉了，可以说没有任何的营养价值。

2、而且菜在腌制过程中，会产生大量的亚硝酸盐，这是一种致癌的物质，对胎儿的生长发育很不利。酸菜还不容易消化，可能会引起胃部不适，进而导致腹痛，腹泻，恶心，呕吐等症状。