栗子的营养（栗子的营养价值与功效禁忌）
时间：2024-05-26人气：作者：未知
1、栗子素有“干果之王”美誉，具有重要的保健价值。其果实味道鲜美，风味独特，粉质细腻，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。
2、蛋白质：蛋白质是栗子的重要营养成分，对栗子贮藏期间的品质起着重要作用，栗子中蛋白质的变化也反映了栗子在贮藏过程中的衰老速度。
3、脂肪：栗子中脂肪含量不高，但与栗子的风味有很大关系。
4、碳水化合物：栗子中碳水化合物含量较高，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用，其中淀粉含量较高。
5、水分：水分含量占到47%～56%之间。
6、维生素：含有多种维生素，比如维生素C、B族维生素，胡萝卜素等。栗子贮存期的抗性和耐贮存性与维生素C等多种酶的活性有关；维生素B2（核黄素）对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
7、矿物质：栗子中含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁等。
最新文章
1、花生豆浆+脆皮热狗肠蛋饼+水果拼；2、冰糖绿豆沙+全料凉面+蜜渍红番茄；3、红薯杂粮粥+韭菜合子+清粥小菜（五香腐乳/泡椒凤爪）+水果拼；4、紫薯银耳羹+葡萄干吐司（配花生酱）+煎鸡蛋、煎三文治+玉米粒沙拉；5、萝卜
(0)人喜欢2024-05-26
1、叶和根含黄酮甙、生物碱、香豆素及酚类化合物；种子含油约53%。黄皮的果实成熟后除可以生吃外，还可以加工制成果酱、蜜饯、饮料和糖果。2、黄皮种子富含油分，出油率高达42%，为优良的润滑剂。黄皮作为一种优质的水果，其果实
(0)人喜欢2024-05-26
1、圣女果富含多种营养成分，一般人群都可以食用。但是，特别适合婴幼儿、孕妇、病人、老人、肾脏病、心脏病、高血压、肝炎、眼底疾病等患者食用。经常出现皮下出血、牙龈出血等症状患者，食用圣女果也可改善症状。但是，急性肠炎、菌痢
(0)人喜欢2024-05-26
1、夏季饮食以清淡为主夏季饮食以清淡、苦寒、丰富营养、易消化的食物为佳，不要食用黏腻食品，阻碍胃肠消化，勿过饱过饥。夏季酷暑炎热、高温湿重，吃苦味的食物，就能清泄暑热，便可以健脾，增进食欲。夏季汗多易伤阴，食酸性食物能敛
(0)人喜欢2024-05-26
1、栗子素有“干果之王”美誉，具有重要的保健价值。其果实味道鲜美，风味独特，粉质细腻，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。2、蛋白质：蛋白质是栗子的重要营养成分，对栗子贮藏期间的品质起着重要作用，栗子中蛋白质的变化也
(0)人喜欢2024-05-26-
1、花生豆浆+脆皮热狗肠蛋饼+水果拼；2、冰糖绿豆沙+全料凉面+蜜渍红番茄；3、红薯杂粮粥+韭菜合子+清粥小菜（五香腐乳/泡椒凤爪）+水果拼；4、紫薯银耳羹+葡萄干吐司（配花生酱）+煎鸡蛋、煎三文治+玉米粒沙拉；5、萝卜
(0)人喜欢2024-05-26 -
1、叶和根含黄酮甙、生物碱、香豆素及酚类化合物；种子含油约53%。黄皮的果实成熟后除可以生吃外，还可以加工制成果酱、蜜饯、饮料和糖果。2、黄皮种子富含油分，出油率高达42%，为优良的润滑剂。黄皮作为一种优质的水果，其果实
(0)人喜欢2024-05-26 -
1、圣女果富含多种营养成分，一般人群都可以食用。但是，特别适合婴幼儿、孕妇、病人、老人、肾脏病、心脏病、高血压、肝炎、眼底疾病等患者食用。经常出现皮下出血、牙龈出血等症状患者，食用圣女果也可改善症状。但是，急性肠炎、菌痢
(0)人喜欢2024-05-26
