1、原料：准备一斤猪肉，半斤鲜士茯苓，生姜1-2片。将猪肉洗净，整块不必切开，鲜士茯苓洗净切片，将猪肉、鲜士茯苓、姜片一起放进瓦煲内，加入清水400毫升左右，大火煮沸后，改文火煲2个小时左右，加入适量食盐即可。

2、功效：鲜士茯苓猪煲汤营养滋补，祛湿清毒。