1、作用与功效：具有抗突变功能从而减少致癌因子形成，增强免疫力来抵御致癌物质。有助于预防多种与自由基因有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎。

2、正确泡茶方法：往玻璃壶或者盖碗里面注入一半的水，投入茶之后，在投入另一半的水。第一泡洗茶倒掉，把玻璃壶里的茶汤沥净。第二泡开始，出汤采用留根法。