1、蜂蜜中富含葡萄糖，通常是以双糖分子结构为主，因此蜂蜜水会在凌晨中释放出多余的糖分，会补充低血糖症状，避免凌晨低血糖而反射性引起第2天高血糖的情况。

2、每晚1杯蜂蜜水对消化系统作用是最多的，能够起到润肠通便的效果，改善便秘和习惯性便秘的症状，能够起到促进食物的吸收和消化的状态，缓解腹胀、腹痛等不良临床消化道症状。

3、每晚1杯蜂蜜水，还可以有滋润皮肤，有皮肤美白的效果。

4、蜂蜜中含有多种维生素和微量元素的成分，还能够起到增强人机体免疫力的作用效果。