前列腺癌术后，初期一般采用特殊途径供给营养，例如静脉营养，待胃肠道功能恢复后，可以先给清流食，逐步过渡到半流食，软膳食及普通膳食，并可以采用少食多餐的方式增加营养摄入，那么前列腺癌术后的具体饮食又哪些呢？

高蛋白质饮食

前列腺癌术后原则上应禁食高蛋白、高热量和高维生素的营养膳食，例如：牛肉、羊肉、瘦猪肉、肌肉、鱼、虾、蛋、排骨鸡豆制品，可以多喝牛奶、藕粉和鲜果汁，多吃新鲜的蔬菜和水果。

健脾养胃的食物

对于前列腺癌术后化疗食欲不振、消化不良、腹泻的患者可以辅以健脾养胃的食物，例如：薏米、白扁豆、大枣等。

多吃提高白细胞的食物

前列腺癌术后化疗会降低患者体内的白细胞，这个时候可以食用一些增加白细胞的食物，例如：动物肝脏、瘦肉、大枣、桂圆、阿胶、新鲜水果、蔬菜等。

多吃富含维生素食物

前列腺癌术后为了更好的增强身体抵抗力，应该多吃富含维生素类的食物，例如：苹果、山楂、草莓、猕猴桃、香蕉等，这些食物不仅维生素含量丰富，还含有大量皂甙、黄酮类物质，对于抗癌有一定的辅助作用。

银耳汤

食材：银耳12g、鸡汤1000ml、调味料适量

做法：将银耳泡发，鸡汤加调味料，放入泡发的银耳，上笼大火蒸，银耳发软后取出加调味料。每天2次，7天为1个疗程。

功效：此方防癌抗癌的功效，适用于前列腺癌的患者。

甜酿杏仁蒜头

食材：紫皮大蒜头250g、甜杏仁50g、白糖100个、米醋1碗

做法：大蒜去皮，用食盐腌制一天；甜杏仁去皮，打碎呈泥状。将盐腌制过的大蒜头滤去盐水，与甜杏仁一起进入糖醋汁中。浸泡半个月后，即可食用。每次3-5瓣。

功效：大蒜有杀菌杀虫、防癌抗癌的功效，此方适用于前列腺癌的患者。

前列腺癌术后饮食禁忌

1、限制脂肪的摄入，脂肪摄入量占总摄入热量的20%~30%。

2、不吃垃圾食品，饮食中尽量避免饱和脂肪。不吃牛羊肉、狗肉、鸡肉、鱼虾、辣椒等辛辣食物，不吃生冷、油腻、油炸、腌制、烟熏食物等。

3、不吸烟、不酗酒。