1、一般枸杞用量是每天40到60粒，最多不要超过80粒。枸杞一般保健用量是每天15到20克，差不多是40到60粒左右，每天可以早晚各取20－30粒嚼食，长期食用，养颜明目，延年益寿。

2、也可以取枸杞30－40粒泡于茶中，清香醇和，生津止渴，坚持饮用，益肝补肾。炖肉时，出锅前10分钟放入枸杞60粒，身瘦体弱，食之最宜。