1、能够解毒杀虫，对于疮痈肿痛、虫积腹痛的人，适当吃大葱有很好的解毒杀虫的作用。

2、能够通阳，对于阳气不通所导致的面色苍白、四肢无力、手脚冰凉的人，适当食用大葱，通过通阳的作用而能够缓解上述的症状。

3、能够发表透汗，对于感冒尤其是风寒感冒所导致的发热、头痛的人，适当食用大葱有很好的发表透疹的作用。