1、送行的时候吃饺子，接风的时候吃面。

2、送行饺子接风面是北方的习俗。家人、朋友来到要吃面，此谓“长接”。亲朋好友要出远门，最后送行时要吃饺子，此谓“短送”。表达了企盼团聚，希望外出的人快快归来的情感。