上供的五样素菜有香菇、豆腐、佛手瓜、韭菜、鸡蛋；祭祖的同时，有的地方也祭祀天地神灵。

神前上供一般是上素食比较好，这样不杀生，可以多集点功德。常供的一般有水果、干果、面食、糕点、清水、茶、酒、油、鲜花、锦缎、衣服。 上供一般取单数为好，表示为神灵的敬仰。

贡品文化是集物质和非物质文化于一体的中国特有的文化遗产，—贡者：名、特、优也。贡品多为全国各地或品质优秀、或稀缺珍罕，或享有盛誉，或寓意吉祥的极品和精华。