1、蜂蜜时间长了是否还可以吃，需要根据蜂蜜具体的保质期、储存蜂蜜的条件进行判断。

2、如果蜂蜜在保质期内，性状没有改变则可以食用，蜂蜜具有改善便秘、保护肝脏、提高睡眠质量等功效，每天早晚喝一杯蜂蜜对身体的益处很大。

3、如果过期则不可以食用，因为过期后蜂蜜可能发生变质，存在大量的细菌，进食后易出现腹痛、腹泻等不适症状。