1、316更好一些。

2、虽然304不锈钢作为原材料制作保温杯，其性能已经足够，且不会影响健康，但316不锈钢是以304为基础添加2%的钼（Mo），使316不锈钢的强度、硬度大大加强，拥有更好的耐热性和耐腐蚀性。

3、316不锈钢耐高温可达到1200-1300℃，304仅有800℃，保温能力也远超304不锈钢，且316不锈钢理论上不会发生热胀冷缩现象。