1.将锅清洗干净，倒入一点白醋，并且持续加热到接近滚烫后关火。

2.滚烫的醋用力涂刷锅的里面，刷几遍后倒掉白醋，用清水冲洗。

3.大火加热，直至锅里所有的水分都蒸发干净。

4.当锅已经很热后转中小火，同时倒入食用油，然后不断摇晃、转动，确保锅的里面都粘到油。这时用中小火保持，至少让油在锅里待两三分钟。

5.两三分钟后关火，等冷却后把油倒掉，再用水和洗洁精把锅洗净，擦干，你会发现，锅里面非常油亮，此时，你的不锈钢锅已经变身不粘锅啦！