1、能够清热解毒：利咽化痰，对于阴虚火旺所导致的咽喉肿痛、肺热咳嗽、咳痰、咳血的人，适当食用橄榄有很好的清热解毒、利咽化痰、止咳止喘的功效。

2、能够生津止渴：对于热病津伤所导致的口渴、口干，适当食用橄榄有很好的生发口中津液、止渴、止干的功效。

3、能够健胃消食：橄榄对于消化不良、积食的人，适当食用橄榄有很好的健胃消食的功效。