1、白酒一般情况下没有保质期，《预包装食品标签通则》 (GB7718-2011)中规定酒精含量大于10%的饮料酒可免除标示保质期。

2、主要是因为细菌等在酒精含量大于10%的环境中无法生存繁衍，所以密封保存，保存环境良好的情况下，白酒近乎没有保质期。